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Backen in der Winterzeit

Theresa Baumgärtner -Fotos von Marina Jerkovic

Mit Backen in der Winterzeit haben wir ein Backbuch, das nicht nur zur Weihnachtszeit sondern auch schon in den langsam kälter werdenden Monaten davor zum Einsatz kommen darf.

Backen in der Weihnachtszeit
Autor
Theresa Baumgärtner -Fotos von Marina Jerkovic
Seiten
240
Verlag
Brandstätter
Veröffentlicht
2017
€ 29,90

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Eingeteilt in Land, Küste, Berge und Stadt finden sich hier vielfältige Rezepte - von Frühstücksmuffins über klassische Plätzchen bis hin zur aufwendigen Weihnachtstorte ist alles dabei. Die Rezepte sind verständlich geschrieben und haben außerdem Markierungen für gluten- und laktosefreie Backwaren.

Innerhalb der einzelnen „Kapitel“ gibt es kurze Texte der Autorin über die Winterzeit in den respektiven Gegenden, sowie hübsche Bilder, die Sehnsucht nach schneebedeckten Bergen, winterlichen Gärten, weihnachtlich beleuchteten Straßen und eisigen Stränden wecken.

Wer also noch auf der Suche nach einem allumfassenden Backbuch ist, das alljährlich ausgepackt werden kann sobald die Tage kürzer werden, ist hiermit auf jeden Fall richtig bedient – zumal der knallrote Einband auch zusätzlich etwas Farbe in die dunklen Monate bringt.


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